Základní škola a mateřská škola Trstěnice

Jak jsme si ve školní družině vyrobili zdravé pomazánky

V uplynulých dnech proběhla v naší školní družině poutavá přednáška o zdravé výživě. Děti se dozvěděly, proč je důležité doplňovat tělu kvalitní palivo v podobě vitamínů, vlákniny a zdravých tuků. Nezůstali jsme ale jen u teorie. Nabité znalosti jsme okamžitě přenesli do praxe a společně si připravili čtyři superzdravé pomazánky, které všem moc chutnaly.

Co jsme si z přednášky zapamatovali?

Během povídání o jídle jsme si vysvětlili, že zdravá strava nemusí být nudná. Zopakovali jsme si pravidlo barevného talíře, který by měl vždy obsahovat dostatek zeleniny. Zjistili jsme, že luštěniny nám dávají sílu, zdravé tuky z avokáda podporují soustředění a tvaroh zase pomáhá růstu svalů. Všechny tyto poznatky děti skvěle uplatnily při následném kuchtění.

Recepty z naší družinové kuchyně

Vyzkoušejte si naše osvědčené dobroty i doma. Jsou rychlé, levné a plné živin.

Výživná čočková pomazánka

Luštěniny jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Červenou čočku jsme uvařili doměkka, nechali ji vychladnout a rozmixovali s trochou olivového oleje, česneku a kapkou citronové šťávy. Nakonec jsme ji zjemnili lžící zakysané smetany a lehce osolili.

Sladká mrkvová pomazánka

Tato pomazánka zářila na stole krásnou oranžovou barvou a dodala nám spoustu betakarotenu. Jemně nastrouhanou čerstvou mrkev jsme smíchali s krémovým sýrem a trochou bílého jogurtu. Pro svěžest jsme přidali pár kapek citronu a špetku nadrobno nasekané pažitky. Díky přirozeně sladké chuti mrkve sklidila obrovský úspěch.

Krémová avokádová pomazánka

Při její výrobě jsme si zopakovali, že avokádo obsahuje ty nejlepší tuky pro náš mozek. Zralé avokádo jsme rozmačkali vidličkou, přidali k němu najemno nakrájené rajče, trochu prolisovaného česneku a zakápli citronem, aby pomazánka nezhnědla dále jsme přidali sýr Cottage.

Svěží tvarohová pomazánka

Klasika, která nikdy nezklame a dodá tělu vápník. Základ tvořil polotučný tvaroh, který jsme vyšlehali přidali jarní cibulku , sůl a pepř . 

Všechny pomazánky jsme namazali na celozrnné pečivo a posypali semínky.

Praktické tvoření ukázalo, že když se děti samy zapojí do přípravy, chutná jim i zelenina, kterou běžně odmítají. Děkujeme všem malým kuchařům za skvělou týmovou práci a věříme, že zdravé svačinky teď budou doma připravovat s vámi.